2018年04月08日

おウチ料理2018夏講座案内

2014.9 鮭ラビ.JPG
毎日のおウチ料理クラスの5〜7月の夏講座ご案内です。
夏のクラスでは、毎年粉モノをご紹介したくなるワタシ。
ケークサレ、お惣菜のタルト、焼き菓子などなどをちりばめました。
ご参加いただけたら嬉しいです♪
ご予約お待ちしております。

5月 <粉もの学あれこれ>
*パプリカとオリーブのプチ・ケーク・サレ
*キャベツのラザニアグラタン
*鯛のブレゼ(蒸し煮)ひよこ豆のピュレと 
*レモンとはちみつのマドレーヌ
11日(金)
14日(月)満席
15日(火)満席
17日(木)満席
18日(金)  満席
22日(火)残1席

6月<フランス惣菜いろいろ>
*ナスの揚げ焼き ヨーグルトソース
*じゃがいもとソーセージのリムーザン風タルト
*鮭のムニエル ラビゴットソース
*ブロワイエ(ポワトゥ地方の大きなクッキー)
12日(火) 満席
14日(木) 残1席
15日(金) 残2席
18日(月)
19日(火) 
21日(木)

7月 <スパイシーなおもてなしフレンチ>
*桃とホタテのカッペリーニ
*赤レンズ豆とトマトのスープ
*かつおのセビーチェ
*牛肉のドーブ(プロヴァンス風煮込み)
*チョコレートとアーモンドのビスコッティ

 3日  (火)  残2席
4日(水) 
5日(木)
6日(金)残2席
9日(月)
10日(火)
12日(木)

2015ブロワイエ.JPG
↑ブロワイエは[砕く」という意味のお菓子。
その名の通り、割ってみんなで分け合って食べる大きなクッキーなのです。
どうぞお楽しみに♡
posted by 伊藤くみ at 01:36| Comment(0) | TrackBack(0) | レッスン料理