2018年05月24日

クッキー缶のレッスン行ってきました

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ど〜です?かわいいですよね〜〜!!

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久しぶりに、まじめにクッキーを習ってまいりました。
ずら〜り7種です。
基本の生地は同じでも、かなりヴァリエーションがでます。
ラヴェンダーの使い方、レモン果汁だけのアイシング、抹茶たっぷりのスノウボールなど
いろいろ勉強になりました。

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ローズとストロベリーのメレンゲ。
シロップとパウダーの使い方も、メモメモ。

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神楽坂の洋菓子教室Sucreriesさんにて。
センスの良い、かわいい先生ですよ!

posted by 伊藤くみ at 19:16| Comment(0) | TrackBack(0) | お勉強